Для нас является привычным лечить сердечно-сосудистые заболевания с помощью лекарств, хотя существуют более действенные способы профилактики этого рода недугов.
Раньше мы не раз слышали утверждения, что если человек хочет иметь нормальный уровень холестерина в крови, ему необходимо ежедневно соблюдать строгую диету.
Несмотря на то, что в аптеках появляется все больше лекарственных средств для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, количество смертности от них так и не снижается. Специалисты по питанию не исключают важности медикаментозной терапии, но большую роль в лечении и профилактики болезней сердца они отводят количественному и качественному составу пищи. Речь идет об улучшенном рационе питания, который снижает уровень холестерина на 29% и почти на 50% уменьшает риск развития ишемической болезни сердца.
Многие из нас уверены, что высококалорийная пища повышает холестерин в крови, а низкокалорийная понижает. Так ли это на самом деле? На самом деле низкокалорийные диеты менее эффективные, чем употребление определенных продуктов.
Соевые продукты
Соевые продукты снижают уровня «вредного» и повышают уровень «полезного» холестерина. Но ними нельзя злоупотреблять, иначе могут начаться гормональные расстройства.
Растворимые волокна
Употребление пищевых волокон благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижает артериальное давление, уменьшает избыточную массу тела и снижает процесс тромбообразования. Огромное количество растворимых волокон находится в пшеничных отрубях (овсяные, зерновые хлопья, нешлифованный бурый рис, отруби и т.д.), яблоках, цитрусовых.
Орехи
Употребление орехов снижает риск развития ИБС, поскольку в них содержатся такие полезные для сердца ингредиенты как магний, аргинин, растительные стеролы, фолиевая кислота, витамин Е и т. д.
Чай
Чай богат на флавоноиды, которые уменьшают шансы ИБС. Выпивая 2 стакана чая в день, вы снижаете риск инфаркта, а также укрепляете сердечно-сосудистую систему.
Оливковое масло
Если вы не хотите иметь дело с сердечными болезнями, тогда вам следует полюбить оливковое масло, которое особенно полезно при повышенном уровне холестерина.
Рыба
Очень полезная рыба – это жирная рыба холодных морей, которая содержит омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты. Они благотворно влияют на жировой обмен. Прием такой рыбы снижает риск развития ишемического инсульта и ИБС на 50%.
Не понижают холестерин
Чеснок не имеет свойств понижать уровень холестерина в крови. Это касается и яичницы. В одном курином яйце содержится почти дневная норма холестерина, которую должен получить взрослый человек. Более безопасное количество яиц – это 3 шт. в неделю.
